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吃什麼讓人精神百倍
記者:企劃／蔡睿縈 文／吳宜宣
當身體的疲憊已呈現慣性狀態，除了喝咖啡、提神飲料來醒腦、提升專注，
還能怎麼從飲食做搭配，趕走委靡不振、恢復好體力？
美國心理學博士洛爾在《人生，要活對故事》中強調，管理精力、能量（energy）比管理時間，更能幫助人們健康平衡地活出自我，畢竟「時間是有限的，而活力可以創造」，尤其現代人特別注重養生，「吃」也就成為健康的第一道關卡。
營養均衡即是養生
對於如何攝取營養能讓人精神百倍，西醫看法中立，認為「吃得均衡就是養生」。不過，針對網路流傳「吃太油、太甜、太多澱粉、太多人工添加物等食品易疲累」的說法，台大醫院營養部營養師翁慧玲澄清，這些說法沒醫學根據，從營養學角度來看，吃飽後易疲倦，是血糖中的葡萄糖降低所致，因此，攝取葡萄糖含量較高，像澱粉類、或高ＧＩ（升糖指數）的食物，反而可能讓精神變好。
另外，有傳言指出，「調整飲食順序會讓精神變好，像早餐要先吃蛋白質、再吃澱粉類，」她直言，「這都沒有根據，營養均衡與否更重要。」
易疲倦 多攝取維生素Ｂ6及微量元素
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